包丁

Zwilling ウェイターナイフ カーブ 3フェイ ス 73203-000

Zwilling ウェイ…

¥5250


Zwilling ウェイターナイフ カーブ 3フェイス 73203-000
¥5250

Zwilling ツインフィン ペティナイフ 30840-130

Zwilling ツイン…

¥5145


Zwilling ツインフィン ペティナイフ 30840-130
¥5145

使い勝手よくキレ味に優れた良品

とても軽く、そしてキレ味の良い使いやすさが気に入りました。

握りやすい形状にデザインされ、柄の部分は手に吸い付くようなフィット感

すら感じます。金属製の柄には馴染みなく不安でしたが、使ってみれば全く

違和感ありません。一体成型により、洗いやすく機能的ですらあります。

流線型状の刃は見た目もよく、柄と刃の重量バランスが絶妙に軽く、まな板

の上でも振りやすいです。野菜の皮むきや千切りもスッと切れますよ。

難点は小型ゆえにキャベツなど大きな野菜にはむいてないこと。

もう少し刃に厚み(横の長さ)があればマルチ用途にも使えるのですが、

物足りなければもう1サイズ上の14cmモデルをおすすめしたいです。

小さな野菜やバラ肉などを細かく刻むことに適したナイフです。

家庭に1本あるだけで、料理の楽しさが広がると思います。

よく切れますよ、油物を切るとき滑りやすいかな
油物を触った後に此れを使うとすべります。手元が金属なのでつるつるします。
食器洗い機不適応
外箱に食器洗い機に使用できません、と大きく書いてあるのですが、通販ではそういう所がわからないんですよね!!!ショックで返品も考えましたが、まあ包丁一本手洗いすればすむことなので、我慢することに。切れ味は、とりもも肉の削ぎ切りが簡単に出来ます、と言えば、伝わるかな〜。
日本人女性がツヴィリングの包丁を一本買うならこれ
ペティナイフとしては刃もハンドルもやや大きめなのが私にはとても使いやすい。三徳包丁のほうはハンドルが太すぎるので、日本人女性がツヴィリングの包丁を一本買ううならまずこれをおすすめする。手入れが簡単なのもありがたい。切れ味はKIYAのエーデルワイスにやや落ちるが、この値段でこの切れ味なら文句はない。
目の鱗がはがれるぐらいの切れ味!
果物に、「スッ」っと入り果物を剥いたり切ったりするのにすごくいいです!肉も切ってみたが、スパーッっと切れてすごく気持ちが良いです!
デザインもすごく良い?

Henckels ミラノ 三徳包丁 10159-180

Henckels ミラノ…

¥2980


Henckels ミラノ 三徳包丁 10159-180
¥2980

切れ味が悪いような気がする
料理下手なので、ここでの切れ味が悪いというレビューをみても

下手な自分には関係ないだろう、と思っていました。

しかし、、、

本当に切れ味がよくないです。

包丁づかいのへたくそな私でも実感します。

デザインはいいんですけどね・・・

まぁもったいないのでしばらくは使う予定ですが

この切れ味の悪さには本当にがっかりしました。

その後、柳宗理の包丁を買い換えましたが

こちらのほうがデザイン・切れ味ともに優れていました(オールステンレス)
切れ味がよく、使いやすいです。
こちらのレビューをしっかり読んでから購入しました。

他の方は「ぬれた手で持つと滑る」「軽い」といったコメントがありますが、私は滑った経験はありません(もともと手が滑ったり濡れると都度拭く性分だからかもしれませんが)。

切れ味もよく、清潔感もあり満足の一品です。
優れた面とそうでない面
母親にオールステンレスの庖丁が欲しいと言われプレゼントしました。

オールステンレスなので衛生面に優れており、デザインも良いです。

ハンドル部が中空なので意外なほど軽いです。

ハンドルは握りやすいですが、カドが無い為若干ブレやすいです。

濡れた手で持つ場合には注意して下さい。

刃の鈍りは早くなく、意外と長期間切れ味が変わりません。

切れ味については残念ながらよろしくありません。

私は切れ味にこだわる方なので庖丁の手入れは万全ですが、

この庖丁は砥石で磨き上げても切れません。というより鏡面にした方が

何故か切れなくなります。手入れは中仕上げ以下の砥石かシャープナー

をお勧めします。荒さ#1500くらいの方が切れます。

4200円という価格にしては残念ながらイマイチとしか言えません。

お試しでオールステンレスが欲しい場合はもっと安いのでお試し下さい。

できればもう少し予算を足してホンモノを購入する方が良いと思います。

ステンレスならスウェーデン鋼をお勧めします。(錆びますので注意)

20年以上愛用してますが、使い込んでも切れ味に鈍りがありません。

あまり切れ過ぎず、衛生的で手入れが楽な方が良いと言う方には

良いと思います。逆に切れ味にこだわる方にはお勧めしません。
残念です。
実際使ってみないとわからない、と思って買ってしまいました。確かに大きくて使いにくく、切れ味もそんなに良くないですが、2ヶ月程経って慣れてきました。濡れた手で使用しても今までも柄がプラスチックのものを使用していたのでステンレスでもそんなに滑るな、と感じませんでした。次買う時は残念ながらリピーターにはなれそうもないです。そして家族、友人にもお勧めはしてません。このくらいのお値段ではこの程度の物になってしまうのでしょうかぁ。。。見た目はかわいいのになぁ。もったいない。
悪くないと思うが
買って使ってみてほぼ1ケ月ですが・・・そんなにびっくりするほどの切れ味じゃないと思います。

でも、全て金属性なので清潔感があって良いです。しかし、手が濡れていると滑ります。包丁ですからすべると危険です。手が濡れている時はイチイチ拭いてから切らないといけません。

今、このまま使おうか買い替えようか迷っています。

Henckels HI Style 三徳包丁 オレンジ 16777-181

Henckels HI …

¥2980


Henckels HI Style 三徳包丁 オレンジ 16777-181
¥2980

エンドキャップがチープ
せっかくの良いスタイリングがエンドキャップのチープなメッキ色で台無し。メッキの色がもう少し重厚かいっそステンレスであれば、重量バランスも含めてもっと良いのに。刃付けに関しては日本の方が良いだけに残念。かっこだけなら付けなかった方がむしろ良かった。
デザインが良いですね
デザインが良いですね。

握った感じがしっくりきます。

ヘンケルスブランドの日本製です。
デザイン、使い勝手good
キッチンが楽しくなる色がポイントで良いです。

あと、すごく良く切れてびっくりしています、これはいいです。

Henckels クールカット 先丸包丁 ピンク 102 08-130

Henckels クール…

¥2079


Henckels クールカット 先丸包丁 ピンク 10208-130
¥2079

かわいい♪
ピンク色が大好きなのでこの包丁を購入しました!

毎日楽しく料理してます♪

大好きなピンク色で料理するのも楽しいですよ♪(*^-^*)V

ちょっと小さめだったのが残念かなぁ?
使いやすい
料理初心者だったときに購入しました。

2年くらいメインで使いましたが、特に問題なく使えました。

刃の背の部分のピンクの部分は上に持ち上げられるので

洗浄のときなど便利です。

持ち手も絶妙なカーブで小さな手にも持ちやすいです。

そして角の部分が丸みを帯びているので

安全かつ洗浄が楽にできます。

じゃがいもの芽取りなどは本当にやりやすいです。

刃は結構厚めなので、雑に扱っても

欠けたりする心配もありません。

子供がもう少し大きくなったら

この包丁を買ってあげたいと思っています。
かわいい優れもの
4歳の娘にサンタさんからの贈り物です。

食の細い娘に食育を兼ねて料理をさせたいと思い、

購入しました。

シンプルなデザインで飽きがこなくていいと思います。

ささやかなピンクづかいが私も娘も気に入っています。

握りやすいようで、安定しています。

子ども用だから豆腐くらいしか切れないかと思っていたら

切れ味がよく、子供でも人参のような固いものもよく切れます。

ただ一度だけ、指も切ってしまいました。

小さなケガだし、これも経験!と私は思いますが、

安全重視の方は切れ味が良いのでやめた方がいいかも

しれません。
かわいい包丁です
見た目がかわいいのでお料理が楽しいです。

柄と刃が一体なので安定も抜群。

スライスしたものが柄のプロテクターに入ってしまう・・という

レビューをよく見ますが洗えばいいだけです。

一々面倒という方はスポンジをよく泡立てて、柄を洗い

お湯で洗浄すれば見た目の清潔は保たれます。
玉ねぎをスライスする際、間に入り込んでしまいます。
手を握る部分に、薄くスライスした玉ねぎなどが入ってしまい、

ようじなどで毎回取っています。

確かに握りやすいですが手入れの点ではどうかと・・・・。

毎回玉ねぎやいろんな野菜、お肉の汁などが混入し、

不衛生でないかと思っています。

私の使い方の問題かもしれませんが

細かい点が気になる方は考えることをオススメします。

Henckels HI Style Elite 三徳包丁 ブラック 16817-181

Henckels HI …

¥3980


Henckels HI Style Elite 三徳包丁 ブラック 16817-181
¥3980

とても使いやすい
今まで100均包丁を使っていましたが、長く使うものだしと思って購入。

肉魚野菜問わず良く切れます。切れない包丁でストレス溜まったり、力が入ってしまうことはありません。

握りの感触も非常によく、コストパフォーマンス高いと思います。

あとは切れ味がどのくらい持つか、研いで回復するかですね。

ダイアモンドチタン包丁、シャープナーセット

ダイアモンドチタン包丁、シャープナーセット

ダイアモンドチタ…

¥15,540(税込)

ダイアモンドチタン包丁、シャープナーセット
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マーテンスゾリンゲン 4点セット

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¥3,129(税込)

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ゴールドファインエッジ 包丁3本セット

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ゴールドファイン…

¥5,229(税込)

ゴールドファインエッジ 包丁3本セット
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キレ味が悪くなる度に研がなくちゃならない包丁って、面倒くさくありません?何度も何度も研いでるうちに“刃こぼれ”しちゃって、もう使えない……なんて事もありますよね。あ〜、研がなくてもキレ味が悪くならない包丁ってないのかな〜。……あるんです!本当にあるんです!


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