鍋<br />

THERMOS　真空保温調理器シャトルシェフ3.0L（3〜5人用）　KBA-3001-PUM　パンプキン

￥13,800(税込)

●調理鍋の底面は熱が伝わりやすく焦げ付きにくい4mmの厚底設計です。●調理鍋は200VのIHヒーターに対応しているのでオール電化でもOK。●多彩な熱源に対応（IHクッキングヒーター、電気プレート、シーズヒーター、ガス、ハロゲンヒーター）●調理鍋のフタは料理の状…

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THERMOS　…

￥13,800(税込)

●調理鍋の底面は熱が伝わりやすく焦げ付きにくい4mmの厚底設計です。●調理鍋は200VのIHヒーターに対応しているのでオール電化でもOK。●多彩な熱源に対応（IHクッキングヒーター、電気プレート、シーズヒーター、ガス、ハロゲンヒーター）●調理鍋のフタは料理の状…

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ひとり御膳

￥10,290(税込)

食べたいと思ったその時に、一人分だけを手軽に炊ける「ひとり御膳」。レンジで炊いたご飯なんて、と思うかもしれません。でもこれなら遠赤外線を発生させつつ、厚い鍋肌と二重蓋で圧力を高め、お米の一粒一粒をしっかり加熱。短時間でもふっくらおいしいご飯がいただけます。

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有田焼タジン鍋 21c…

￥2800

有田焼タジン鍋 21cm(耐熱セラミックプレート) 黄唐草 ID-09-02
￥2800

焦げ付く、という方がいますが…
むしろ焦げ目をつけるためのものだと思っています。

私はルクエのスチームケースというものを持っていますが

あちらは電子レンジ専用のシリコンケースですが、この製品は

直火調理が可能ですので、火の調節がリアルタイムに可能です。

したがって、電子レンジのみでは決して不可能な”焦げ目”をつける事が可能です。

最初に熱が入るまで時間短縮のためちょっと強火。

あとはじっくり熱が通るまでコトコト弱火でしっかり蒸し

最後に火から上げる前に、軽く焦げ目をつけるために強火で煽る

といった事や、強火で下面を焼いたあと、電子レンジに入れる事も可能でした。

なんにせよ、スチームケースの方が「手抜きでカンタン調理」感は上な気がしましたが

一工夫、一手間かけられる楽しさがあるものだと思います

基本完成された形だとは思いますが、持ち手に関して工夫があれば星５だったかと。
しばらく使ってみて
実際に購入してみての感想をまとめました。

・セラミック素材で陶器の鍋に比べ、強度、熱効率が良い。
・水を加えずに手軽に温野菜が可能。
・肉や魚も素材の油を活かすことが出来る。
・あくまで1人分〜2人分。
・取っ手が無いので持ちにくい。火傷にも注意が必要。
・縦長で収納場所によっては上部が棚などに突っかかる。
・コンロに置くと火加減が難しく火力が強くなるので、レンジ向けの仕様。
蒸し料理が好きになりました。
使いこなせばとても重宝しますよ。?????なので焼料理もＯＫ。熱々のステーキやスパゲティがそのまま食卓で食べられ喜ばれました。サイズが小さいので1〜2人用ってところでしょうか。家族で鍋を囲むには小さ過ぎます。この鍋でプリンを蒸したら巣も入らずなめらかに出来ました。今度茶碗蒸しもやってみます。他の素材や形の違うタジン鍋で試したらプリンはきれいにできませんでした。きっとこの蓋の形がいいのかもしれませんね。かわいいいし。ただなんせ小さいので一つしか蒸せないのでただ今、ＢＩＧタジン鍋を見つけお取り寄せ中です。
小さすぎました
気に入っていない訳じゃないのです。気に入って　使ってはいるのです。

可愛いし、そのまま置いていても　飾りになるので、キッチンでの収納には困っていませんし

野菜は並べて蒸すだけで本当においしく頂けますしね。

けれど、他にもあるなら　探した方が良いと思います。小さすぎるのです。

二人分の蒸し物がやっとです。この小さな鍋でお料理する気にはなれません。

それと　鍋にあたるものが　マットの釉薬を使っているのは理由があるのでしょうか？

そのせいで　焦げ付きやすいんじゃないかと思います。

気に入って使っていますが、もっと　探せば使い勝手の良いものがあるんじゃないかしら？

無ければ　作れば売れるのでは？

大のお勧めです！！！
うちはIHコンロなので、いつも電子レンジで作っています。めちゃくちゃ簡単で、めちゃくちゃおいしい！！5分で準備し、5分電子レンジ過熱でOK.野菜を切って乗せ、上に動物性たんぱく質と塩ををかけるだけです。野菜は、子供たちに大人気なのが玉葱、とうもろこしです。でもキャベツ、大根、レンコン、ニンジン、本当に何を入れてもおいしくなっちゃいます。水を使わないため、水っぽくならないのか、野菜の甘みが最大限に引き出されている感じです。動物性たんぱく質は、冷凍パラパラミンチが一番簡単ですが、イカやウインナーの薄切りもかなりおいしいですよ。

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